Le caféier donne des fruits rouges vifs. Dans ces fruits se cachent deux graines vertes. Contrairement au café que l’on consomme en boisson, le café vert n’est pas torréfié. Cette non-torréfaction fait une grande différence car la torréfaction détruit l’acide chlorogénique. Cet acide est un puissant antioxydant : il protège nos cellules contre les substances nocives et le vieillissement. La perte de poids entraine la libération de substances nocives qui étaient jusque là, piégées dans la graisse.
Le café vert fait bien plus que protéger notre corps de ces substances, il en favorise également l’élimination ! C’est un grand épurateur de l’organisme, il est également diurétique et agira ainsi sur les oedèmes et la cellulite.
Il semble que cet acide chlorogénique empêche l’assimilation du sucre au niveau de l’intestin ; ce qui en fait naturellement un allié précieux dans tout programme de perte de poids.
De plus, le café vert, dans sa globalité (acide chlorogénique, caféine...) favorise la thermogénèse et donc, la lipolyse. Plus de graisses sont ainsi consommées et détruites. Ce processus entraine de fait plus d’énergie pour le corps et l’esprit. Le café vert permet donc de perdre du poids plus facilement tout en faisant l’expérience de plus d’énergie et de vitalité.
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Ces informations ne remplacent pas l’avis d’un médecin. N’arrêtez jamais vos médicaments sans l’avis de votre médecin. La santé ne repose pas sur la prise d’un aliment « miracle » mais sur l’adoption d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain. Si vous êtes diabétique, demandez l'avis de votre médecin.
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